第031章 刀工比拼，文思豆腐

块，然后他用清水将切好片的豆腐上面的碎末冲洗掉。

    此时，直播间里的弹幕也炸了。

    【刀工这一局，莽夫想赢太难了，杨总厨这一手，怕是天花板了吧！】

    不过也还好龙腾直播平台准备充分，再加之反应迅速，临时增加了十数台备用服务器，开设了数十条备用线路。

    【我只能说，没入水之前，我和杨总厨平分秋色，可入水之后，我他喵的啥也不是。】

    杨泰丰一脸傲然的看着韩拾初，问道：“刀工，咱们怎么比？”

    一品华府别墅里，虞初蝉和小汤圆也一动不动的坐在沙发上，目不转睛的盯着电视机上的投屏。

    【卧槽，牛逼，这他娘也太牛逼了吧！】

    虽然虞初蝉相信他的厨艺，但还是情不自禁的攥紧了拳头，为他紧张起来。

    “你们有注意到这小子的眼神吗？波澜不惊甚至信心满满，且主动上门嚣张踢馆，还非得选别人最擅长的刀工和菜系，提出的赌注要求考都没考虑就直接答应。”

    因为切好的豆腐丝混在一团，故而现在根本看不出个所以然。

    接着就见他小心翼翼的用旁边的小刀在切好的豆腐片底部划动了两遍。

    韩拾初耐心的给他以及千万网友解释道：“没看见吗？现在切成片的豆腐是立起的，若是就这样直接开切的话，豆腐丝切出来就是扁的。”

    【厉害，属实厉害，亮瞎了我的钛合金狗眼。】

    不然别说《身无分文》直播间，就连整个平台都得崩溃。

    韩拾初想都没想就直接说道：“刀工就比文思豆腐如何？”

    直播间里的实时在线观看人数也已经突破历史记录，高达八千多万。

    “这样不会破坏伤及到柔嫩的豆腐片，也会更好切，且切出来的豆腐丝也更圆润细滑。”

    这可把节目组以及龙腾直播平台的高层给高兴坏了。

    【平时自己在家切内脂豆腐，就算是切块也很容易就切烂，这他喵的竟然可以切成这么细长的豆腐丝，长见识了。】

    “他用小刀在底部划动，会让豆腐片更柔和自然的倾倒下去。”

    由于内脂豆腐比寻常的豆腐更为细嫩，所以切的时候不能把手压在豆腐上，只能把手放在豆腐的两侧。

    “所以，这场厨艺赌斗比拼，我押他赢。”

    这时有人专门递来一个装有清水的透明容器，杨泰丰把切好的豆腐丝小心翼翼的放进容器里。

    虞妈和虞奶奶对于老爷子头头是道的分析，深以为然的点了点，表示赞同。

    “不仅如此，从很多侧面也可以论证，咱们家的小蝉儿什么山珍海味、美味佳肴没尝过？能让她闻着饭菜的香味而情不自禁的吞口水，那菜品的味道可想而知。”

    四合院，不骄不躁的虞老爷子脸上始终洋溢着淡淡的笑容，缓缓问道：“这小子会厨艺吧？”

    只见他先是去掉豆腐的表皮，接着把豆腐一分为二，把高度也一分为二，也就是说他把一盒内脂豆腐分成了四块。

    “你是前辈，你先请。”

    “小汤圆，你说爸爸会赢吗？”

    “好。”