第031章 刀工比拼，文思豆腐

    微微一笑，缓缓说道：“杨总厨不必再切剩余的了，现在这样已经足够了。”

    “瓜糖豆，一起给我粑粑加油呀。”

    “而且，我还清晰的看到臭丫头隔老远，闻着香味直咽口水。”

    接着她就起身，站在沙发上，手舞足蹈的给韩拾初打气助威，“粑粑加油，粑粑雄起。”

    【杨总厨切的既快又好，莽夫怎么赢啊？还能比他更快更细更长？我不信。】

    小汤圆瞪着圆溜溜的大眼睛，非常肯定的说道：“粑粑肯定会赢的，粑粑最厉害了。”

    被迫营业的糖豆也附和着她叫了起来，“汪，汪汪……”

    非常考验刀工的一道菜。

    冲洗好之后，便看见豆腐切好的纹理，一丝丝的，非常干净和均匀。

    【豆腐丝切的比我的土豆丝都细，好家伙，太让人震惊了。】

    尚食坊后厨。

    虞妈笑着说道：“会，上次我跟臭丫头视频通话的时候，正好看到拾初在厨房做饭。”

    切片的时候不仅要均匀，手也只能慢慢的往后退。这一步，也唯有依靠自己的经验和感觉，切不可操之过急。

    就在他们说话之间，杨泰丰已经切完了。

    准备好两盒内脂豆腐，杨泰丰云淡风轻的说道：“你先还是我先，亦或者是一起？”

    “能这般做的，不是狂妄到无边无际，就是有十足的把握，你们觉得这小子是那种目中无人的狂妄之徒吗？还是说，你们真以为这小子为了出名，为了红而无下限的炒作？”

    白鹿鸣看着水里均匀细长的豆腐丝，情不自禁的咽了咽口水，脸上写满惊讶的神色，心里也是佩服不已。

    “老头子，何出此言？”

    当看清之后，后厨里响起无数惊叹声以及热烈的掌声。

    对于众人的惊叹和掌声，杨泰丰只是微微一笑，随即就准备继续切剩余的三块。

    “还有，既然他已经和小蝉儿结婚，肯定或多或少知道一些咱们家的情况，那他还会为了出名为了钱而不择手段吗？”

    而且，还在不断的持续增加，用不了多久估计都会破亿。

    “最重要的是，从头到尾，这小子除了激将尚食坊比拼，说话有些不客气之外，其他地方都表现的彬彬有礼，温文尔雅，很有规矩和礼貌。”

    哪知韩拾初却突然出声制止。

    白鹿鸣既好奇又不解的小声问道：“哥，杨总厨这是在干嘛呢？”

    虞老爷子点了点头，笑着说道：“现在我越发的觉得这小子有十足的把握。”

    一盒内脂豆腐，最低要求切一万五千根丝。难度在于，切断的丝不能超过百分之十，长度不低于五厘米，粗细均为零点三毫米左右。

    文思豆腐隶属于淮扬菜，乃是八大菜系中刀工要求最高的。

    杨泰丰也不废话，取出内脂豆腐搁于菜墩之上。

    豆腐丝一入水便顿时四散开来，细长圆润的豆腐丝美轮美奂的飘荡在水里。

    白鹿鸣以及直播间的观众都情不自禁的点了点头。

    没多久杨泰丰就切好了一块，然后... -->>
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