第303章 生吃

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    小战士道：“不是说淡水鱼有寄生虫么？”

    不是怕寄生虫，而是两人觉得好像没有必要这么吃，熟的不好么。

    刘师傅说道：“吵什么，大谷，小海，你们两个把二毛送到医院去看看，别有什么毛病！剩下的人干自己的活”。

    “生鱼片生鱼片自然是生的”刘师傅说道。

    小战士听了把鱼连着袋子抱上了台子。

    听到小战士这么一说，沈主任和他的战友都有点懵了。

    小战士挠了挠头：“我不会，不知道怎么打开！”

    “这袋子还要它做什么，打开来啊”刘师傅说道。

    “这家伙脑壳子还挺硬！”

    “那看他安排吧，反正做菜人家是专业的，咱们吃就是了”沈主任可不怕什么寄生虫，他可是上过战场的人物。

    “让一边去”刘师傅来到了桌子旁边，低头开始研究了起来，沿着袋子往往里撕，居然发现袋子口纹丝不动。

    今天沈主任请客，请的是一位老战友，摆酒的地点自然是放到了这里，他尤其爱吃柳树庄的东西，所以都鱼过来就要了一条，送到了后厨给他熟识的厨子制作。

    二毛这边受了伤，又有两个人把二毛送医院，突然间厨房里的人手不够了，于是刘师傅捋起了袖子准备自己顶上。

    “二毛！过来把这鱼杀了，分三部分，鱼头炖豆腐，鱼身呢做个水煮鱼，鱼尾这一段子做椒盐的……”刘师傅说道。

    刘师傅直接乐了：“这你要是学的会，那还跟我学个什么劲儿，你以为做菜很简单啊，也是要有天份才能学的好的，算了，我跟你这愣小子说的什么，别干站着，把鱼给抱上台子上来看看”。

    “好嘞！”

    瞬间二毛就懵了，坐在地上一副痴傻的模样。

    这三下之后鱼老实的，趴在地上一动不动了。

    小战士道：“放别的村子那自然另说，但这村子有钱一般来说这些鱼都是家里待客的时候才会去捞一条，如果平常的情况下，他们村子人不吃这种鱼的，都喜欢吃两三斤的小鱼，这种大鱼都是扎堆在河里”。

    小战士道：“可能，要不然怎么运过来的时候不漏气呢”。

    “嗯，生的！”

    “那就简单了”。

    “刘师傅，这鱼我给您送过来了，你多做几样，我们沈主任和他的战友都爱吃鱼”沈主任同一办公室的小战士现在一身便装。

    “这鱼肉漂亮！”刘师傅说道。

    说着刘师傅抄起了一把刀，直接把袋子给割开了一条口子，袋子一破，立刻就软塌了下来。

    “有没有我心中有数，你哪来那么多的废话，赶紧的去告诉你们沈主任，这东西就得吃鲜的，他想吃我就现片，不吃就按着他说的来，另外这鱼多少钱一条，给我也弄一条”。

    谁知道刚碰到了鱼，原本老实趴在池子里的鱼突然间一摆尾巴，鱼尾如同一个大扫把似的狠狠的扇在了二毛的脸。

    嗯！还真不错！

    把里面的鱼拎出来放到了桌子旁边水池子里。

    小战士道：“也算是野生的，村子口小河里长的，没人喂没人养的直接就长了这么大”。

    说完二毛直接走到了水池子旁边，看到鱼一动不动的想直接拎着腮把鱼给拎起来。

    亏得刘师傅注意力集中，要不然说不定又是二毛的下场。

    刘师傅这时看着鱼，作为一个厨子他只要看上一看就知道食材的新鲜程度了，就眼前的这条鱼来说，几乎已近完美。

    接下来就是卸鱼头，当刘师傅的刀把鱼头卸下来的时候，看了一眼鱼身的截面，便不由心生欢喜，用皮管子接了一下水冲了起了鱼身断面。

    刘师傅笑道：“你这小子就是个穷命，桃与桃能一样么，就像是做菜，两个不同的厨子做出来的肯定不一样，有高下之分自然就产生了价格高低，算了，我跟你扯这个干什么，把鱼留下来，你忙你的去吧”。

    “生的啊？”

    就在大家的注视之下，刘师傅把鱼片放到了嘴里，先是皱着眉头然后慢慢的品嚼着，约半分钟后刘师傅的眉头舒展开来了。

    说完小战士转身跑出了厨房。

    于是刘师傅给沈主任的小包间送完，又回厨房做了一盘，亲自端着送进了领导的包间。

    菜刚端出了厨房，刘师傅迎面遇到了一位过来吃饭的领导。

    “好家伙！这鱼籽都能算一盘子了，给我拿个盆子过来装鱼籽”。

    “我去问问”。

    小战士道：“是啊，刘师傅刚才自己尝了一片说的”。