勝飲編卷十

    廣寧　郎廷極　北軒　輯

    出產

    酒隨地有之，乃留傳者，不過數處甚矣。良醞之難也，亦有並非產酒鄉，因勝流托跡，偶一把杯，被以?牙餘論，遂爾得名者。次出產第十。

    中山。　《搜神記》中山人狄希，能造千日酒。《博物志》載劉元石於中山酒家醉歸事。又《志怪》齊人田無己亦能造千日酒。

    酃淥。　《荊州記》淥水出豫章康樂縣，取其水釀酒，極甘美。與湘東酃湖酒，常入貢，世稱酃淥酒。

    蒼梧，宜城。　張華詩：蒼梧竹葉清，宜城九醞醝。又，唐人詩：宜城酘酒今應熟。

    關中。　鄒陽〈酒賦〉其品則沙洛淥酃，關中白薄。

    荊南，豫北。　張協〈七命〉荊南烏程，豫北竹葉。

    烏程。　北軒主人曰：羊士諤詩：金罍幾醉烏程酒。烏程，浙湖州首?，秦時有烏氏、程氏善釀，因名。張協「荊南烏程」則鄉名，見盛宏之《荊州記》。亦言秦有烏金、程休兩家善釀酒。未知孰是。

    桂陽。　《南史》桂陽程鄉有千里酒，飲之，逾千里至家而醉。

    上若，下若。　《吳興志》若溪在長興縣，亦名箬溪，南曰上若，北曰下若，村人取其水釀酒，醇美勝雲陽。劉夢得詩：鸚鵡杯中若下春。若下，即下若也。

    河東。　《霏雪錄》河東桑落坊有井，每至桑落時，取水釀酒，甚美，故名桑落酒。

    蘭陵。　李白詩：蘭陵美酒鬱金香，玉椀盛來琥珀光，但使主人能醉客，不知何處是他鄉。

    蒲城。　庾信詩：蒲城桑落酒，灞岸菊花天。

    郫筒酒。　《蜀志》郫地出大竹，截之盛酒，閒以藕絲，包以蕉葉，信宿香達，曰郫筒酒。

    太行。　蘇子美詩：太行美酒清如天。

    新豐。　庾信詩：新豐酒徑多。王維詩：新豐美酒斗十千。

    吳醴，吳醥。　吳醴，見《楚辭》。吳醥，見六朝人詩。

    長安。　《袁子政論》長安九釀，中山清酤。

    餘杭酒。　丁仙芝詩：十千兌得餘杭酒，二月春城長命杯。《列仙傳》麻姑至蔡經家，酒盡，就餘杭姥沽飲，得一油囊，酒五斗。

    桂林。　何中詩：桂林嶺頭木香酒。

    蜀酒，閩酒。　杜詩：蜀酒濃無敵，江魚美可求。東坡詩：夜飲閩酒赤如丹。

    閬州。　陸放翁詩：閬州齋釀絕芳醇。

    金陵。　太白詩：瓮中百斛金陵春。又：白門柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。白門，即金陵也。

    楚瀝。　見《楚辭》

    南燕酎。　韓琦詩：無辭剩引南燕酎。自注：匠者濟人善釀水酒，即冰堂酒也。

    敘州。　東坡詩：東樓誰記傾春碧。注：春碧，敘州酒名。

    秀州。　清雪居... -->>
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