卷四十五 特牲馈食礼第十五

;  主人酌，献祝，祝拜受角。主人拜送。设菹醢、俎。（行神惠也。先献祝，以接神，尊之。菹醢皆主妇设之，佐食设俎。）

    [疏]注“行神”至“设俎”。○释曰：此汝佐食，以佐食接尸，故后献之，祝接神先献之。云“菹醢皆主妇设之，佐食设俎”，知者，前献尸时菹醢主妇设之，亚献及致爵于主人笾豆，亦皆主妇设之，则此设菹醢亦主妇可知。又知佐食设俎，约《少牢》“主人献祝，佐食设俎”，故此亦佐食设俎可知。

    祝左执角，祭豆，兴，取肺，坐祭，哜之，兴，加于俎，坐祭酒，啐酒，以肝从。祝左执角，右取肝扌Й于盐，振祭，哜之，加于俎，卒角，拜。主人答拜，受角，酌，献佐食。佐食北面拜受角，主人拜送。佐食坐祭，卒角，拜。主人答拜，受角，降，反于篚。升，入复位。

    [疏]“祝左”至“复位”。○释曰：云“主人答拜受角，酌献佐食”者，案上献祝有俎，此献佐食不言俎者，上经云“执事之俎陈于阶?，二列，北上”，郑注云：“执事，谓有司。”以佐食亦在有司内者，下记云“佐食俎，觳折，脊，胁”也。又下经宾长献节，郑注云：“凡献佐食皆无从。”（元缺起字）其荐俎，献兄弟以齿设之。若《少牢》献佐食俎，即设于两阶之?，西上。大夫将宾尸，故即设佐食俎，至于宾尸时，佐食无俎也。

    主妇洗爵于房，酌，亚献尸。（亚，次也。次犹贰。主妇贰献不夹拜者，士妻仪简耳。）

    [疏]注“亚次”至“简耳”。○释曰：自此尽“以爵入于房”，论主妇献尸，祝及佐食之事。云“主妇贰献不夹拜者，士妻仪简耳”者，此决《少牢》主妇亚献尸时夹拜，此士妻下之，故云仪简耳。

    尸拜受。主妇北面拜送。（北面拜者，辟内子也。大夫之妻拜于主人北，西面。）

    [疏]注“北面”至“西面”。○释曰：案《少牢》云：“主妇洗于房中，出酌，入户，西面拜献尸。”郑注云：“入户西面拜，由便也。不北面者，辟人君夫人也。拜而后献者，当夹拜也。”又云“尸拜受。主妇主人之北西面拜送爵”是也。若大夫妻贵，辟人君夫人，士妻贱，不嫌得与人君夫人同也。

    宗妇执两笾，户外坐。主妇受，设于敦南。（两笾枣栗，枣在西。）

    [疏]注“两笾”至“在西”。○释曰：知者，案下记云“笾巾以?也，?里。枣?栗择”是也。知枣在西者，依《士虞礼》云主妇亚献尸时，云“自反两笾，枣栗设于会南，枣在西”，郑云“尚枣，枣美”故知也。

    祝赞笾祭。尸受，祭之，祭酒，啐酒。（笾祭，枣栗之祭也。其祭之，亦于豆祭。）

    [疏]注“其祭之亦于豆祭”。○释曰：知者，见上经尸ソ祭时，云若平“取菹扌Й于醢，祭于豆?”，又“佐食取黍稷肺祭，授尸，尸祭之”，不言其处，明亦祭于豆?。今此祝赞笾祭之，亦不言其处，亦祭于豆?可知。又案《有司彻》云：“尸取韭，菹扌Й于豆，祭于豆?。”又：“尸取<麦丰>ナ，宰夫赞者，取白黑以授尸，尸受，兼祭于豆祭。”是笾豆同祭于豆?也。

    兄弟长以燔从。尸受，振祭，哜之，反之。（燔，炙肉也。）

    [疏]注“燔炙肉也”。○释曰：云“反之”者，谓反燔于长兄弟。

    羞燔者受，加于?斤，出。（出者，俟后事也。）

    [疏]注“出者俟后事也”。○释曰：云“俟后事”者，谓俟主妇献祝之时，更当羞燔于祝。知者，约上文主人献尸，云“宾长以肝从”，至献祝时但云“以肝从”，不言其人，明亦宾长可知。此下文主妇献祝笾燔从如初仪，明献祝时亦长兄弟羞燔可知，故郑注云俟后事也。

    尸卒爵，祝受爵，命送如初。（送者，送卒爵。）

    酢，如主人仪。（尸酢主妇，如主人仪者，自祝酌至尸拜送，如酢主人也。不易爵，辟内子。）

    [疏]注“尸酢”至“内子”。○释曰：云“尸酢主妇，如主人仪者，自祝酌至尸拜送，如酢主人也”者，言此上则如之，其异者，不并取也。谓主人受佐食ソ自祭之，此佐食错ソ于地，主妇抚之而已是也。云“不易爵，辟内子”者，以经云“酢如主人仪”，上尸酢主人时不易爵，故此主妇受酢亦不易爵可知。男女不相袭爵，所以今袭爵者，辟内子。是以《少牢》云：“祝受尸爵，尸答拜，易爵洗酌授尸，主妇拜受爵，尸答拜。”是其易爵也。

    主妇?房，南面。佐食ソ祭。主妇左执爵，右抚祭，祭酒，啐酒，入，卒爵，如主人仪。（抚ソ祭，示亲祭，佐食不授而祭于地，亦仪简也。入室卒爵，于尊者前成礼，明受惠也。）

    [疏]注“抚ソ”至“惠也”。○释曰：云“佐食不授而祭于地，亦仪简也”者，《少牢》大夫妻云“上佐食ソ祭，主妇西面，于主人之北受祭，祭之”，此佐食祭于地，主妇抚之而已，故云亦仪简。云“亦”者，亦前不夹拜也。

    献祝，笾、燔从，如初仪。及佐食，如初。卒，以爵入于房。（及佐食如初，如其献佐食，则拜主人之北，西面也。）

    [疏]注“及佐”至“面也”。○释曰：此无正文，以佐食北面拜受，主妇不宜与佐食同面拜送。又言“如初”，明与主人同西面拜，故郑云“拜主（元缺止此）人之北，西面”，与内子同。

    宾三献如初，燔从如初，爵止。（初，亚献也。尸止爵者，三献礼成，欲神惠之均于室中，是以奠而待之。）

    [疏]“宾三”至“爵止”。○注“初亚”至“待之”。○释曰：自此尽“卒复位”，论宾长献尸，及佐食并主人主妇致爵之事。此一科之内，乃有十一爵：宾献尸，一也；主妇致爵于主人，二也；主人酢主妇，三也；主人致爵于主妇，四也；主妇酢主人，五也；尸举奠爵酢宾长，六也；宾长献祝，七也；又献佐食，八也；宾又致爵于主人，九也；又致爵于主妇，十也；宾献主人酢，十一也。云“初，亚献也”者，知不初献者，以主妇亚献承初献后，宾长又承亚献后，故知如亚献，不得如初献也。又面位及燔从皆如亚献也。云“三献礼成，欲神惠之均于室中，是以奠而待之”者，谓尸得三献而礼成，言其实饮三爵，祝与佐食亦得三献，主人、主妇各得一酢而已。未得献，是神惠未均。奠而待之者，待主人、主妇致爵乃均也。案下文“众宾长为加爵如初，爵止”，郑注云：“尸止爵者，欲神惠之均于在庭。”止得一献，亦言均，则不以爵数为均，直据得一献则为均也。

    席于户内。（为主人铺之，西面，席自房来。）

    主妇洗爵，酌，致爵于主人。主人拜受爵，主妇拜送爵。（主妇拜，拜于北面也。今文曰主妇洗酌爵。）

    [疏]注“主妇”至“酌爵”。○释曰：云“主妇拜，拜于北面也”者，约有司傧尸于堂，主妇致爵于主人，主人致爵于主妇，北面于阼阶上答拜是也。

    宗妇赞豆如初。主妇受，设两豆、两笾。（初，赞亚献也。主妇荐两豆笾，东面也。）

    [疏]注“初赞”至“面也”。○释曰：上主妇亚献时，但云“宗妇执两笾”，又云“祝赞笾祭”，无豆。此云“赞豆如初”，明赞豆之时，与赞笾同，故得言如初。知“东面”者，以主人西面，故知也。

    俎入设。（佐食设之。）

    [疏]“俎入设”。○注“佐食设之”。○释曰：知“佐食设之”者，见《有司》下大夫不傧尸者，主妇致爵于主人时，佐食设俎。彼室内行事，与士礼略同，故郑约之，知佐食设之也。

    主人左执爵，祭荐，宗人赞祭。奠爵，兴，取肺，坐绝祭，哜之，兴，加于俎，坐扌兑手，祭酒，啐酒。（绝肺祭之者，以离肺长也。《少仪》曰：“牛羊之肺，离而不提心。”豕亦然。扌兑，拭也。扌兑手者，为绝肺染污也。寸刂肺不扌兑手。古文扌兑皆作说。）

    [疏]注“绝肺”至“作说”。○释曰：引《少仪》者，彼注云：“提犹绝也，不绝中央少许者。”引之证离肺长而不绝，故须绝之。云“忖肺不扌兑手”者，以已断绝取祭之，不须以手绝之，故不扌兑手也。

    肝从。左执爵，取肝扌Й于盐，坐振祭，哜之。宗人受，加于俎。燔亦如之。兴，席末坐，卒爵，拜。（于席末坐卒爵，敬也。一酌而备，再从而次之，示均。）

    [疏]注“于席”至“示均”。○释曰：此决上主人献尸，宾长以肝从主妇献尸，兄弟以燔从。今一酌而肝燔从，则与尸等，故云“亦均”。亦者，亦上酒均于堂内。

    主妇答拜，受爵，酌，醋，左执爵拜，主人答拜。坐祭，立饮，卒爵，拜，主人答拜。主妇出，反于房。主人降，洗，酌，致爵于主妇。席于房中，南面。主妇拜受爵，主人西面答拜。宗妇荐豆、俎，从献皆如主人。主人更爵，酌，醋，卒爵，降，实爵于篚，入，复位。（主人更爵自酢，男子不承妇人爵也。《祭统》曰：“夫妇相授受，不相袭处。酢不易爵，明夫妇之别。”古文更为受。）

    [疏]注“主人”至“为受”。○释曰：云“主人更爵自酢，男子不承妇人爵也”者，案上主妇献尸，尸酢，主妇不易爵，郑注云“辟内子”。致爵于主人，则易爵也。若然，案下记设洗，“篚在洗西，实二爵”，郑注云：“二爵者，为宾献爵止，主妇当致也。”此宾长所献爵，尸奠之，未举其篚，唯有一爵，得云易者，上主妇亚献洗爵，洗爵于房中，则房中有爵。又主妇献祝及佐食讫，以爵入于房后，主妇致爵于主人，还是房内爵。后主人致爵于主妇者，是下篚之爵。主妇饮讫，实于房中之篚，主人更取房内之爵以酌酢，酢讫，奠于下篚。云主人更爵者，谓酌酢爵与房内爵相更，郑注下记云：“主妇当致者，谓主人致爵于主妇”，则用下篚内爵也。

    三献作止爵。（宾也，谓三献者，以事命之。作，起也。旧说云：宾入户，北面，曰皇尸请举爵。）

    尸卒爵，酢。酌献洗及佐食。洗爵，酌，致于主人、主妇，燔从皆如初。更爵，酢于主人，卒，复位。（洗乃致爵，为异事新之。燔从皆如初者，如亚献及主人、主妇致爵也。凡献佐食皆无从，其荐俎，献兄弟以齿设之。宾更爵自酢，亦不承妇人爵。今文曰洗致，古文更为受。）

    [疏]注“洗乃”至“为受”。○释曰：此决上文宾献尸、献祝及佐食，皆不洗，今致于主人洗，故决之也。案下篇不傧尸洗爵，致于主人，注云：“以承佐食，贱新之。”此云“为异事新之”，注不同者，但为异事，异事则是承贱，承贱后则事异，言虽不同，理则一也。云“燔从皆如初者，如亚献及主人主妇致爵”者，谓如上主妇亚献尸，及祝皆燔从，此言皆燔从如初，故云如亚献及主人主妇致爵。虽云如初，则无肝从，故经释云“燔从皆如初”。云“凡献佐食皆无从”者，谓主人、主妇及宾长献佐食皆无从，故云“凡”。郑言此者，以经献祝及佐食洗爵，致于主人、主妇，燔从皆如初，在献佐食下，嫌献佐食亦然有燔从，故郑辨之。若然，佐食得献，与祝得献，同亦得如初，但无从为异。云“其荐俎献，兄弟以齿设之”者，以上佐食得献时，不见有设荐俎之文，下记云：“佐食于旅也，齿于兄弟。”故佐食荐俎，亦与兄弟同时设之也。

    主人降阼阶，西面拜宾如初，洗。（拜宾而洗爵，为将献之。如初，如视濯时，主人再拜，宾答拜，三拜众宾，众宾答再拜者。）

    [疏]“主人”至“初洗”。○注“拜宾”至“拜者”。○释曰：自此尽“实爵于篚”，论献宾及众宾之事也。

    宾辞洗。卒洗，揖让升，酌，西阶上献宾。宾北面拜受爵。主人在右，答拜。（就宾拜者，此礼不主于尊也。宾卑则不专阶，主人在右，统于其位。今文无洗。）

    [疏]“宾辞”至“答拜”。○注“就宾”至“其位”。○释曰：云“就宾拜者，此礼不主于尊也”者，案《乡饮酒》、《乡射》宾主献酢，各于其阶，至酬乃同阶。此因祭如初，宾非为尊之，所尊者，谓尸也。又宾是士家有司，卑，不得专阶，故就之使不得专阶也，对《乡饮酒》、《乡射》得专阶也。云“主人在右，统于其位”者，以其宾得在西阶上，北面，以东为右，主人位在阼阶，故云统于其位。郑言此者，主人就西阶，异于饮酒，主人在右，则与饮酒礼同，以言主人常居右也。

    荐脯醢，设折俎。（凡节解者皆曰折俎，不言其体。略云折俎，非贵体也。上宾骼，众宾仪，公有司设之。）

    [疏]“荐脯醢设折俎”。○注“凡节”至“设之”。○释曰：案下记云“宾骼”，郑云“骼，左骼也。宾俎全体，尊宾”也。折骨而曰折俎，明凡节解牲体皆曰折，升于俎，故名折俎。与?折同名，其折义则异彼折骨。云“不言其体，略云折俎，非贵体也”者，案下记云“宾骼”，骼是牲体。此经云折俎者，亦用骼，非贵体，故略云折俎。若然，经尸俎祝佐食及主人、主妇俎体，皆不言之，而郑注独云宾俎，不言体者，尸祝等经不言牲体，亦不言折，以其体贵故也。此宾俎不言牲体而言折，明非贵体也。云“上宾骼，众宾仪”者，案下记唯云“宾骼”，其众宾已下皆ゾ┵，不言仪者，郑见《有司彻》主人献宾仪，司士设俎羊骼一；又云众宾长拜受爵，其┵体仪也。注云“仪者，尊体尽，仪度馀骨，可用而用之。尊者用尊体，卑者用卑体而已”是也。云“公有司设之”者，此即《有司彻》云“司士设俎，羊骼一，众宾┵体仪”是也。此下文云公有司在门西，则此设俎者也。

    宾左执爵，祭豆，奠爵，兴，取肺，坐绝祭，哜之，兴，加于俎，坐扌兑手，祭酒，卒爵，拜。主人答拜，受爵，酌，酢，奠爵，拜。宾答拜。（主人酌自酢者，宾不敢敌主人，主人达其意。）

    [疏]注“主人”至“其意”。○释曰：云“宾不敢敌主人，主人达其意”者，以其宾是士之有司之中，以卑不敢与主人为敌，酢之，是以主人酌以自酢，达宾意故也。若《乡饮酒》、《乡射》宾皆亲酢主人，以其宾尊，行敌礼故也。

    主人坐祭，卒爵，拜。宾答拜，揖，执祭以降，西面奠于其位，位如初，荐俎从设。（位如初，复其位东面。《少牢馈食礼》：“宰夫执荐以从，设于祭东。司士执俎以从，设于荐东。”是则皆公有司为之与？）

    [疏]注“位如”至“之与”。○释曰：以宾位在西阶下东面，今受献于西阶上，经云“执祭以降，西面奠于其位”，又言“位如初”，明复西阶下东面位可知也。

    众宾升，拜受爵，坐祭，立饮。荐俎设于其位，辨。主人备答拜焉，降，实爵于篚。（众宾立饮，贱不备礼。《乡饮酒》记曰：“立卒爵者不拜既爵。”备，尽，尽人之答拜。）

    尊两壶于阼阶东，加勺，南枋，西方亦如之。（为酬宾及兄弟，行神惠，不酌上尊，卑异之，就其位尊之。两壶皆酒，优之，先尊东方，示惠由近。《礼运》曰：“澄酒在下。”）

    [疏]“尊两”至“如之”。○注“为酬”至“在下”。○释曰：自此尽“揖复位”，论堂下设尊酬宾之事。云“行神惠，不酌上尊，卑异之”者，决上文献宾及兄弟皆酌上尊者，献是严正，故得与神灵共尊。至此旅酬礼亵，故不敢酌上尊。案《司尊彝职》四时之祭，云“皆有?，诸臣之所酢”，《少牢》上下大夫堂下皆无尊者，士卑，得与人君同，大夫尊，辟人君故也。云“两壶皆酒，优之”者，设尊之法，皆有玄酒，今两壶皆酒，无玄酒，优之也。案《玉藻》云“唯飨野人皆酒”，郑云：“饮贱者不备礼。”与此注无玄酒为优之异者，此士之祭礼，欲得尊宾嘉客，以事其先非贱者，故以皆酒为优之。彼飨野人，野人是贱者，故以不备礼解之也。云“先尊东方，示惠由近”者，东方主人位，西方宾位，今先设东方，乃设西方者，见酒由主人来，故云示惠由近为始也。引《礼运》者，彼注澄为沈，齐酒是三酒，酒所以饮诸臣，证此壶尊亦饮在下者也。

    主人洗觯，酌于西方之尊，西阶前北面酬宾，宾在左。（先酌西方者，尊宾之义。）

    主人奠觯拜，宾答拜。主人坐祭，卒觯，拜，宾答拜。主人洗觯，宾辞，主人对。卒洗，酌，西面。宾北面拜。（西面者，乡宾位，立于西阶之前，宾所答拜之东北。）

    [疏]注“西面”至“东北”。○释曰：以经云“主人对卒洗酌西面宾北面拜”，主人西面授宾，北面答拜，明主人之得南过于宾，故郑以义言之，云“立于西阶之前，宾所答拜之东北”也。

    主人奠觯于荐北。（奠酬于荐左，非为其不举。行神惠，不可同于饮酒。）

    [疏]注“奠酬”至“饮酒”。○释曰：以其神惠，右不举；生人饮酒，左不举。今行神惠，不可同于饮酒，故奠于左，与生人相变。故《有司彻》云“二人举觯酬尸侑，侑奠觯于右”，郑注云“奠于右者，不举也。神惠右不举，变于饮酒”是也。此酬奠于荐左，下文宾举为旅酬，以其神惠故也。言“不可同饮酒”者，谓不可同于《乡饮酒》，故《乡饮酒》记云“将举者于右，奠者于左”，其义与此别。此下文奠觯于荐南，明将举，以初在北饮酒，将举奠于荐南，便其复举。

    宾坐取觯，还，东面，拜，主人答拜。宾奠觯于荐南，揖，复位。（还东面，就其位荐西，奠觯荐南，明将举。）

    [疏]“宾坐”至“复位”。○注“还东”至“将举”。○释曰：云“揖复位”者，则初奠时少南于位可知。云“还东面”者，则初宾坐取觯，荐东西面可知。故郑注云还东面，“就其位荐西”也。

    主人洗爵，献长兄弟于阼阶上，如宾仪。（酬宾乃献长兄弟者献之礼成于酬，先成宾礼，此主人之义。亦有荐┵设于位，私人为之与？）

    [疏]“主人”至“宾仪”。○注“酬宾”至“之与”。○释曰：自此尽“如众宾仪”，论主人献长兄弟及众兄弟之事。云“酬宾乃献长兄弟者献之礼成于酬”者，以其献宾之礼，以酬副之乃礼成，故《冠礼》云“乃礼宾以一献之礼”，郑注云：“献酢酬宾，主人各两爵而礼成。”又《乡饮酒》献及酬宾讫，乃献介。又此文献宾即酬宾，乃献兄弟，故郑注“献之礼成于酬”也。云“亦有荐┵设于位”者，以经云“献长兄弟于阼阶上，如宾仪”，则长兄弟初受献于阼阶上时，亦荐脯醢，设折俎于阼阶上。祭讫，乃执以降设于下位，皆当如宾仪。郑下注云“设荐俎于其位”者，据执祭以降及其位而言也。言“亦”者，亦宾。郑必知有荐俎者，见于下记云“长兄弟及宗人折”是也。云“私人为之与”者，私人者，即私臣，下记云“私臣门东，北面西上”是也。以宾荐，公有司设之，则兄弟荐俎私人可知，以无正文，故言“与”以疑之也。

    洗，献众兄弟，如众宾仪。（献卑而必为之洗者，显神惠。此言如众宾仪，则如献众宾洗明矣。）

    [疏]注“献卑”至“明矣”。○释曰：云“此言如众宾仪，则如献众宾洗明矣”者，以其上献众宾时虽不言洗，此云“洗献众兄弟如众宾仪”，明献众宾洗可知。不言之者，举下以明上，省文之义故也。

    洗，献内兄弟于房中，如献众兄弟之仪。（内兄弟，内宾宗妇也。如众兄弟，如其拜受，坐祭立饮，设荐俎于其位而立。内宾，其位在房中之尊北。不殊其长，略妇人者也。《有司彻》曰：“主人洗，献内宾于房中，南面拜受爵。”）

    [疏]“洗献”至“之仪”。○注“内兄”至“受爵”。○释曰：自此尽“入复位”，论主人献姑姊妹及宗妇之事。云“内宾宗妇也”者，此总云“内兄弟”，下记云“内宾宗妇”，案彼注云：“内宾，姑姊妹。宗妇，族人之妇。”若然，兄弟者服名，故号妇人为兄弟也。云“其位在房中之尊北”者，案下记云“尊两壶于房中西墉下，南上。内宾立于其北，东面，南上。宗妇北堂，东面，北上”是也。云“不殊其长，略妇人”者，决上文献宾于西阶上，献兄弟于阼阶上，皆殊其长，此不殊，故云略之。引《有司彻》者，欲见此内宾受献时，亦南面拜受爵，故下注云：“内宾之长亦南面答拜”，言“亦”者，亦前受献时。前虽无文，约《有司彻》，内宾之长亦南面答拜。

    主人西面答拜，更爵酢，卒爵，降。实爵于篚，入复位。（爵辨乃自酢，以初不殊其长也。内宾之长亦南面答拜。）

    [疏]注“爵辨”至“答拜”。○释曰：云“爵辨乃自酢，以初不殊其长也”者，对上宾与长兄弟不得献众宾、众兄弟偏，主人先自酢也。云“内宾之长亦南面答拜”者，献时不殊其长，酢时犹如宾及兄弟殊其长，与男子同。男子、妇人、众宾以下，皆无酢也。

    长兄弟洗觚为加爵，如初仪，不及佐食。洗致如初，无从。（大夫士三献而礼成，多之为加也。不及佐食，无从，杀也。致，致于主人、主妇。）

    [疏]“长兄”至“无从”。○注“大夫”至“主妇”。○释曰：此一经论士三献之外，为加献尸之事。云“如初仪”者，如宾长三献之仪。但宾长献十一爵，此兄弟之长，加献则降，唯有六爵。以其阙主人、主妇致爵，并酢四爵，及献佐食五。唯有六在者，洗觚为加献，一也；尸酢长兄弟，二也；献祝，三也；致爵于主人，四也；致爵于主妇，五也；受主人酢，六也。云“大夫士三献而礼成”者，天子大?十有二献，四时与?唯有九献，上公亦九献，侯伯七献，子男五献，卿大夫士略，同三献而祭礼成也，是以多之者为加。若主人饮酒礼，卿大夫三献，士唯一献而已。祭礼士与大夫同者，摄盛，葬奠亦与（元缺一字）大夫同，《少牢》五鼎，又乘车建Ａ４，亦与卿大夫同也。

    众宾长为加爵，如初，爵止。（尸爵止者，欲神惠之均于在庭。）

    [疏]“众宾”至“爵止”。○注“尸爵”至“在庭”。○释曰：庭宾及兄弟虽得一献，未得旅酬，其已得三献。又别受加爵，故停之，使庭行旅酬，是以云“尸爵止者，欲神惠之均于在庭”也。