第44章 像个美食家

    鸡蛋看似和米饭分开，可实际上又有那么一点点粘连，真的是饭中有蛋，蛋中有饭。

    苏连成站起身来，扣上西装的扣子，转身就向小餐馆外面走去，边走还边最后说了句：“很多菜肴看着简单，一看就会，但往往是一做就废。”

    “伊府面和方便面一样，都是在和面的时候加入鸡蛋的，但是和方便面不同的是，除了要加入鸡蛋之外，和面的时候还需要加入头道鸡汤。”

    苏若曦忙着招呼客人，苏锦荣坐在门边，目光在上下打量着口若悬河的苏连成，从他的样貌和身影中，苏锦荣隐约看到了两个熟悉的身影。

    摄影师回想起冯一帆炒饭过程，心里也是暗想：反正冯大厨炒饭手法，你们是学不会的。

    走出小餐馆后，苏连成看了一眼坐在门前的苏锦荣，非常恭敬地向苏锦荣鞠了一躬，凑近两步低声说：“大舅，您保重身体。”

    苏连成笑了笑说：“我刚才就说了，很多人都以为是我说的那样，但实际上下饭的时间，很多人却掌握不好。

    苏连成脸上挂着笑，坐在那里开口说：“遇到美食，又有谁能够抗拒呢？何况，现在能做出如此正宗炒饭和伊府面的人，可是已经不多了。”

    这两个字是在场不少人的心声，真的是都没有想到，这伊府面里还有这样一段故事的。

    苏连成微笑着点头：“自然知道的，并不是大多数厨师不知道，而是他们掌握不好火候，掌握不好那个时机，所以干脆先把鸡蛋炒好，再下米饭。”

    同桌的孟诗彤等人奇怪的眼神，彻底变成了一脸震惊。

    整个小餐馆里鸦雀无声，所有人都已经是目瞪口呆。

    苏连成看着面前的汤面，嗅着浓郁的鸡汤香味，从桌上的筷笼里抓出一双筷子，旁若无人就自顾自吃起来。

    但是大家知不知道，最早的时候，方便面实际上不叫方便面。

    小餐馆中的众人再次一惊，谁也没想到和面的时候竟然是加入鸡汤的。

    嗝。

    听苏连成说了伊府面做法，一些人忍不住说：“这么说起来，这个面应该也不难啊？不就是和面加鸡蛋和鸡汤吗？然后先煮到半熟，再炸一下，吃的时候再煮，很简单嘛。”

    后者不服气地说：“是不是要打双份的蛋黄？保证颜色上更加好看？”

    苏连成整理了一下西装，像是个知识渊博的教授般，认真地给何雅茜和小餐馆中其他人讲解。

    此时，小餐馆众人看向苏连成目光不同，觉得这个西装革履的年轻人，还真的是很懂吃。

    不知不觉，小餐馆里门前也聚来了一些人，大家仿佛听说书一样，听着苏连成介绍。

    冯一帆把面放下：“你点的面。”

    一句话把说简单的一群人都给问住了，仔细一想还真的是没有想得那么简单。

    说完这句后，苏连成领着付了钱却一口都没吃上的秘书，转身离开了老街。

    直到苏连成打了个饱嗝。

    冯一帆背对着众人，嘴角微微上扬，脸上浮现出得意神色。推开后厨的门，他便进去继续忙碌，餐馆里还有不少人等着。

    那个同样点了碎金炒饭的人，立刻就轻轻拨弄盘子里的炒饭，很快发现果然是如苏连成所说。

    摄影师听到这，回想起冯一帆后厨炒饭过程说：“你说的大致对，但是有一个小细节不对。”

    必须要在蛋液将凝未凝... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读