、空锅预热以及放置升温都是为了锁汁,只有肉汁浓厚了,牛排的口感才好,才能驯服顾客的舌头。”
吉原直人冲她一笑,然后转头问星野菜菜:“你来煎还是我来煎?”
小月弥生没有想得那么细,竟然觉得这样也不错——星野菜菜帮她补习,那她就有大把时间和星野菜菜在一起了,感觉很好!只是……
星野菜菜一想,牛肉确实多筋,要是嚼不烂感觉确实差。顿时觉得学了一招,便小心地刺着牛肉,又吩咐小月弥生去拿盐、黑胡椒和橄榄油,准备浸泡牛肉。
桃宫美树笑道:“不用的,菜酱。浸牛肉用的橄榄油就足够了,又不用煎很久,一面大概半分钟到二十秒就够了……可惜我看不到,肉几分熟就要凭经验了。”
她说话的工夫,第一份就煎好了,星野菜菜咽着口水将牛排装盘,可惜道:“一块一块煎,等全煎完了,第一块也凉了。”
她正说着,吉原直人回来了,这个没出息的玩意儿也急着想吃肉,一路跑得飞快。
小月弥生大喜,连连点头,连客套都没敢,高兴道:“那就给你们添麻烦了。”
“原来是这样!”星野菜菜很满意,果然术业有专攻,她真没想到一道简单的煎牛排想要做得好吃有这么多窍门。
桃宫美树抿嘴笑道:“不会,菜酱,肉里多汁,里面其实非常烫,而且原本牛排就是要空盘放置五分钟再食用的。”
和偶像一起用餐,这是天降美事!
小月弥生一愣,看着星野菜菜迟疑道:“我……我可以留下来吗?”
但她缺乏处理牛肉的经验,便虚心向桃宫美树请教道:“美树姐,你先教教我,我再做。”
说到这儿,她看了看吉原直人的表情,判断着他喜不喜欢寿喜锅(牛肉火锅),为以防万一她又补充道:“煎成牛排也是可以的哦,脂肪融了会十分香,煎成三分熟一咬肉汁也很丰富。”
吉原直人正准备询问星野菜菜会不会煎牛排呢,一听奇怪问道:“你不留下来吃饭吗?”
吉原直人心中忍不住赞叹了一声,这星野菜菜年纪不大,做事还是挺讲究的。她很想要游戏,也特别想要那个什么女王酱,但她也没有借着小月弥生道歉的机会直接接受——她直接拿走了,虚情假意应付一下,给小月弥生几个笑脸又不花钱。
他提着大包小包的东西,一进门就用力吸了一口气,笑道:“好香,今晚总算能吃顿好的了!”
这么好的肉要是煎糊了那太让人难受了。
星野菜菜心中一喜,她说了提高偏差值二十是留了讨价还价余地的,小月弥生提升二十也不过五十一,只能算是中游水准——她做好了小月弥生提出苛刻要求的准备,比如说将偏差值提升到六十以上。
她估算过了,以家教费用来说,抵这些东西绰绰有余了。
吉原直人连忙安慰道:“咱们自己在家里吃不用那么讲究,等你好了再做,我们都等着呢。”
她觉得该走了,反正来的主要目的达到了,不但取得了原谅,甚至星野菜菜还答应帮她补习功课,那以后的日子长着呢,就不要再打扰别人了。
她正忙着和口水做斗争呢,一反对口水流出来就太难看了。
星野菜菜奇怪道:“本来就该放置吗?”
他不再管这两个小丫头,能不能成为朋友,剩下的一切随缘好了。他拍着牛肉询问专业人士的意见:“美树,这牛肉怎么吃?”
定好了菜谱,她有些遗憾,扶着自己的伤腿,神情低落道:“可惜我现在没办法做。”
星野菜菜点头同意,又给桃宫美树拿了纸笔,让她将配料步骤都写了,然后开始分派任务——星野菜菜给了吉原直人钱,让他出门采购一些新鲜蔬菜,她自己负责主厨,小月弥生打杂,桃宫美树“远程”指导。
她长这么大就没进过厨房,现在看到一个同龄人刀功这么好,十分佩服。
小月弥生说是打杂,但基本只能站在一边看着,眼见星野菜菜小手又稳又准的分割牛肉,有些羡慕地说:“星野同学干什么都好厉害,能切得一样厚,换我肯定切不了这么好。”
桃宫美树自然没有意见,又看着桌上的蘑菇、笋干之类的食材,心里盘算了片刻,决定了菜谱:“头盘可以是蔬菜沙拉,汤的话选蘑菇奶油浓汤,甜点的话……可以配水果布丁。”
吉原直人在旁边看了,觉得也行吧,至少是个皆大欢喜的局面。星野菜菜拿到了游戏和手办,虽然尽量忍着,但嘴角的一丝笑容还是出卖了她的心情,而小月弥生终于将礼物送出去了,还得到了加深关系的机会,也挺高兴的。