第43章 有酒花雕，名为女儿（二）

    听楚老讲一些传奇故事，是他最喜欢的事情，每次都好像沉入了那些个神奇故事当中，小时候，他常常坐在爷你的腿上，听爷爷讲一些民间传说，可是长大了，爷爷去世后，他再也没有这个机会，现在在楚老这里，他又重新找回了那种感觉。

    早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥（通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等），然后泥封窖藏。

    “楚老，这女儿红我们倒是知道，可是它为什么还有一个默默无闻的花雕名字呢。”方游疑惑的问道，既然有一个闻名天下的名字，为什么还用这不起眼的花雕作名字呢。

    “刚才我将其放在火炉上，一是温酒，二是将里面茅台的余液蒸发出来，黄酒性柔，在炉上稍温一些，可以将里面对人体无益的物质挥发出来，同时也会将酒精浓度降低，从而减轻酒对人体的伤害，而这花雕酒窖藏了无数年，里面稍有一些沉淀物质，温酒可以将其化开，同时让花雕酒香更加的醇厚。”

    方游忽然又想到了一些问题，“楚老，既然花雕如此不吉，为什么您老还挂在嘴边呢。”

    只喝了一口，吴老整个人呆在了原地，眼睛瞪的滚圆，死死的盯住小碗里所剩不多的黄色酒液。

    “原来如此，花雕酒在古时是一种不吉祥的征兆，自然没有人喜欢自己喝的酒叫做花雕了。”方游恍然大悟的点了点头，终于明白了花雕此名为什么没有女儿红出名了。

    “花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类刻有图画器皿中的黄酒被尊称为花雕。”

    王浩和方游对视一下，很是尴尬的摸了摸鼻子，方游低着头，如果让楚老知道这花雕酒还倒入过酒性更烈的二锅头酒瓶里，会不会用那空空的茅台酒瓶砸死他们。

    “老吴，你是不是忘了一些东西，我们难道就这样单调的喝极品花雕吗。”楚老放下酒碗，轻轻看了吴老一眼。

    拿起酒杯，再次抿了一小口，楚老开始讲述起了花雕酒的来历，方游连忙坐在板凳上，用手托住脑袋，聚精会神的听着，而一向粗神经，性格活泼好动的王浩此时也安静了下来。

    楚老拿起里面无物一物的茅台酒瓶，轻笑了笑，将其扔在了桌子下面，“黄酒性柔，而白酒性烈，你们将柔和的黄酒倒入了暴烈的白酒瓶中，你们想想会怎么样，你们只差一点毁了这百年难得一见的极品花雕，幸而这花雕倒入的时间并不长，否则一旦与酒瓶里的茅台余液完全混合，这花雕算是废了。”

    闻着酒壶里那浓郁无比的芳香，吴老再也忍耐不住，从桌子上拿着一个空小碗，给自己倒了满满的一碗，“老吴，注意点，别洒出来了，这酒可是喝一点少一点。”看着吴老那有些急迫的动作，楚老连忙提醒着。

    紧接着，楚老接了一个电话没多久，吴老便风风火火的冲进了楚老的家门，看到桌子上的几个小碗，还有青花壶里那澄黄明亮的酒液，他很不客气的端起青花壶，用鼻子闻了闻，刚才还有些不屑一顾的面色顿时变得无比震撼。

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