卷四

府酒正之共礼酒则眂酒之所入而共之酒正共之而已酒人则又奉之也盖虽饮酒亦必酒正眂焉而后共之以酒人凡事共酒入于酒府故也祭祀共酒以往则自有奉之者往共其陈而已

    浆人掌共王之六饮水浆醴凉医酏入于酒府共賔客之稍礼共夫人致饮于賔客之礼清醴医酏糟而奉之凡饮共之

    浆人言掌共王之六饮水浆醴凉医酏入于酒府者浆人所谓醴即酒正所谓清清与醴一物也言清则知所谓醴者清言醴则知所谓清者醴必言清则以醴有清糟而酒浆所用共王及后世子者清醴也夫人致饮所谓清醴者此也浆人不言共后世子者水凉自其宫属共之四饮则酒正共之矣浆人不共水凉则与膳夫不共荐同意水凉无厚薄之齐又非酒正所共而亦入于酒府则以共王亦眂之也共賔客之稍礼则若庖人继肉廪人继粟稍给其物也共夫人致饮于賔客之礼清醴医酏糟而奉之者夫人有致饮于賔客之礼则犹冡宰有好赐予也盖上下内外小大相成焉礼之所以立也后致饮则医酏糟而已厌于王也夫人致饮则又有清醴焉卑者不嫌故无厌也其厌也乃其所以为贵也礼有以少为贵者此之谓也

    凌人掌冰正嵗十有二月令斩冰三其凌春始治鉴凡内外饔之膳羞鉴焉凡酒浆之酒醴亦如之祭祀共冰鉴賔客共冰大丧共夷槃冰夏颁冰掌事秋刷

    凌人掌冰正嵗十有二月令斩冰三其凌者凌即冰也斩之而为凌三其凌为度所用备消释也春始治鉴者鉴者鉴所以盛冰也治鉴非苐春而已于是乎始也

    笾人掌四笾之实朝事之笾其实防蕡白黒形盐膴鲍鱼鱐馈食之笾其实枣防桃干防榛实加笾之实蓤芡防浦蓤芡防脯羞笾之实糗饵粉餈凡祭祀共其笾荐羞之实丧事及賔客之事共其荐笾羞笾为王及后世子共其内羞凡笾事掌之

    醢人掌四豆之实朝事之豆其实韭菹醓醢昌本麋臡菁菹鹿臡茆菹麇臡馈食之豆其实葵菹蠃醢脾析蠯醢蜃蚳醢豚拍鱼醢加豆之实芹菹兎醢深蒲醓醢箈菹鴈醢笋菹鱼醢羞豆之实酏食糁食凡祭祀共荐羞之豆实賔客丧纪亦如之为王及后世子共其内羞王举则共醢六十罋以五齐七醢七菹三臡实之賔客之礼共醢五十罋凡事共醢

    朝事之笾豆以象朝事其亲所进也馈食之笾豆以象食时之所进也加笾加豆则以象馈之有加至于羞笾羞豆则以象养之有羞也孝子之事其亲欲知其养其养也欲致其盛既盛以为未足则欲备其细细既备矣以为是养而已弗敬不足以为孝孝则又欲致其敬既备且致其敬斯可以已矣乃若考子之心则又欲致其难且致其美夫致其难且致其美是亦有力者所易也则又欲自致焉服其勤而致新以进之则所以自致也朝事之笾其实防蕡白黒形盐膴鲍鱼鱐朝事之豆其实韭菹醓醢昌本麋臡菁菹鹿臡茆菹麇臡则所以致其养之盛也王使周公阅来聘鲁飨有昌歜白黒形盐辞曰国君文足昭也武可畏也则有备物之飨以象其德羞嘉谷盐虎形盐虎形则所谓形盐昌本则所谓昌歜防蕡白黒则所谓嘉谷推公阅之言则凡朝事之笾豆为致其盛矣馈食之笾其实枣栗桃干防榛实馈食之豆其实葵菹蠃醢脾析蠯醢蜃蚳醢豚拍鱼醢则所以备其细且致其敬也脾析豚拍物之小体蠃蠯蜃蚳及鱼则亦皆物之细也此所以为备其细枣防榛实女所用挚以告防也此所以谓致其敬桃干防则亦备其细而已加笾之实蓤芡防脯加豆之实芹菹兎醢深蒲醓醢箈菹鴈醢笋菹鱼醢所以致其难且致其美也枣防桃干防榛实及葵则取诸园圃而足蓤芡深蒲芹箈及笋则取之逺矣蠃蠯蜃蚳则可掇也兎鴈鱼则不可以掇而取矣此所以谓致其难葵不若芹之美桃干防不若防脯之美蠃蠯蜃蚳不若兎鴈鱼之美此所以为致其美盖醓可以为盛亦可以为美故朝事加豆皆以为实鱼可以为美亦可以为备防可以为敬亦可以为美故馈食加笾皆以为实也羞笾之实糗饵粉餈羞豆之实酏食糁食其谷出于耕耨而皆用舂治煎和之力为多而非若菹醢之属可以久此所以为服其勤而致新以进之自致之道也凡祭祀共其笾荐羞之实者祭祀各有所共常器笾人共其实而已丧事及賔客之事共其荐笾羞笾则王有丧事及賔客之事也非特共实而已并以笾共之也醢人言凡祭祀共荐羞之豆实賔客丧纪亦如之则非其共王丧事及賔客之事乃以共丧纪及賔客也共荐羞之豆实则共其实而已笾豆相须而成礼笾人言共丧事及賔客之事则醢人亦如之矣醢人言共賔客丧纪则笾人亦如之矣丧事及賔客之事并器共之则笾醢之器正以共王事故也賔客丧纪则共实而已盖掌客职丧之属主其事者自有器也笾人言共其笾荐羞之实者笾人之官以笾名故也醢人言共荐羞之豆实者醢人之官不以豆名故也笾人醢人皆不言共王及后世子之内羞而曰为王及后世子共其内羞则此内羞非共王及后世子乃王及后世子以此内羞共礼事而笾人醢人为之共之也世妇及祭之日涖陈女宫之具凡内羞之物则内羞所共为祭祀矣

    醯人掌共五齐七菹凡醯物以共祭祀之齐菹凡醯醤之物賔客亦如之王举则共齐菹醯物六十罋共后及世子之醤齐菹賔客之礼共醯五十罋凡事共醯醯人所共五齐七醢七菹三臡皆谓之醤故醢人王举则共六十罋以五齐七醢七菹三臡实之醯人掌共王五齐七菹凡醯物王举则共齐菹醯物六十罋而膳夫为之醤用百有二十罋也醢人醯人各有五齐七菹而醢人谓之齐菹醯物则醯人之齐菹以醯成之以醯成之之物谓之醯物所谓凡醯物是也以醯成之之醤为之醯醤所谓凡醯醤之物是也所谓共后及世子之醤齐菹则凡醯醤齐菹也

    盐人掌盐之政令以共百事之盐祭祀共其苦盐散盐賔客共其形盐散盐王之膳羞共饴盐后及世子亦如之凡齐事鬻盐以待戒令

    苦盐盐之苦者盖今颗盐是也饴盐盐之甘者盖今戎盐是也散盐盐之散者盖今末盐是也散盐不如颗盐之苦又不如戎盐之甘故不知其味名之而名其体也言散盐则知所谓饴盐苦盐非散矣賔客形盐则备物之飨也备物之飨有盐虎形以象武之可畏也盐可以柔物而从革之所生润下之所作求其生作之方则西北也故以为虎形象天事之武朝事之笾有形盐而盐人不言者賔客共之则祭祀从可知也然则祭祀不言共饴盐者亦后世子共之则祭祀从可知也祭祀共苦盐则外尽物故也

    幂人掌共巾幂祭祀以疏布巾幂八尊以画布巾幂六彝凡王巾皆黼

    八尊酒人凡祭祀以五齐三酒所实设而弗酌是礼之文也六彝司尊彝所用以裸是礼之实也礼之文成之以质故以疏布巾幂八尊礼之质成之以文故以画布巾幂六彝言疏知画布之宻言画知疏布之素质冝疏文宜缛故也天事武故白与黒为黼西北方之色也巾以覆物冝象天事故王巾皆黼

    宫人掌王之六寝之脩为其井匽除其不蠲去其恶臭共王之沐浴凡寝中之事埽除执烛共鑪炭凡劳事四方之舎事亦如之

    王朝有三寝有六隂阳之义也

    掌舎掌王之防同之舎设梐枑再重设车宫辕门为坛壝宫棘门为帷宫设旌门无宫则共人门凡舎事则掌之

    凡此所谓所设所共皆防同之事也先设梐枑再重然后设车宫辕门所以营卫王也为坛壝宫棘门则以待合诸侯而命事为帷宫设旌门则以待王之舎止无宫则共人门谓王不在车宫之中则以师为营卫而共人以为门也坛壝宫帷宫棘门则为之而后成车宫辕门旌门无所为也设之而已人门则又不设也共之而已故曰设车宫辕门为坛壝宫棘门为帷宫设旌门无宫则共人门也辕门仰辕以为门坛壝宫为坛于中而壝其外也人门若今卫士之有行门

    幕人掌帷幕幄帟绶之事凡朝觐防同军旅田役祭祀共其帷幕幄帟绶大丧共帷幕帟绶三公及卿大夫之丧共其帟

    幕人掌帷幕幄帟绶之事郑氏以为王出宫则有是事以掌次考之则王出宫有掌次掌其法以待张事幕人共张物而已所谓凡朝觐防同军旅田役祭祀共其帷幕幄帟绶之事则正谓王在宫非出次之时谓之掌事则非特掌其物矣大丧共帷幕帟绶而不共幄则王方宅丧无所事幄以帷幕帟绶共张丧柩而已

    掌次掌王次之灋以待张事王大旅上帝则张氊案设皇邸朝日祀五帝则张大次小次设重帟重案合诸侯亦如之师田则张幕设重帟重案诸侯朝觐防同则张大次小次师田则张幕设案孤卿有邦事则张幕设案凡丧王则张帟三重诸侯再重孤卿大夫不重凡祭祀张其旅幕张尸次射则张耦次掌凡邦之张事

    王大旅上帝则张氊案设皇邸者案盖所据之案邸盖所宿之邸今朝宿所次谓之邸张宿所次谓之邸则邸宿所次也盖大旅上帝则掌舎为帷宫而掌次设宿次于宫中宿次之中则又张氊案谓之皇邸则或绘或画或染羽以象焉而其详莫可得而知也师田张幕而不张次则与众皆作故也掌凡邦之张事则在宫张事自幕人掌之掌次所掌凡在邦而已